Fazla kilolu olmak, insan vücudunun sağlığını tehlike sınırlarının içine sokacak ölçüde haddinden çok derecede yağın birikmesinden dolayı ortaya çıkan hastalıktır. Bir kişiye kilolu yada obezit diyebilmek için vücudundane kadar yağ olduğunu ve dağılımı teşhis etmek gerekir. Bunu da günümüzde en sık kullanılan (Bedenin Kitlesinin İndeksi)nin hesaplanmasıdır. İnsan bedeni kitle indeksi (yabancı dilde “body mass index [...]
Metabolizma hakkında önemli bilgiler. Metabolizma ile ilgili çok sözler çok tartışmalar söylendi. Nasıl hızlı çalışan bir metabolizmaya sahip olabiliriz ya da hızlı çalışan mı yoksa yavaş çalışana mı? Tabi ki bu sorular önemli bunlara kısa cevaplar şeklinde ama faydalı olarak açıklamaya çalışacağım. İlk olarak konuya metabolizmanın nasıl yavaşladığından başlayalım. İnsan ne kadar ihtiyarlarsa o kadar [...]
Zayıflamak için neden her gün kahvaltı yapmalıyız? İdeal kilo kavuşmakta bize sadece egzersizler değil, sağlıklı beslenme de çok yardımcı oluyor. Ve bu sağlıklı beslenme kahvaltıdan başlamalı! Yemek yada yememek? Bilim adamlar bize devamlı hatırlatıyorlar -’ aç’ diyetler sağlık için zararlıdır. Az da olsa, yemek yemek gerekir. Ve kanıtlanmış ki, her hangi kahvaltı içermeyen diyet sağlığa zararlıdır. [...]
Lif ve tam olarak diyet lifi nedir? Lif bir karbonhidrat türü ve bazi yiyeceklerde, örnek meyve, sebzelerde bulunmaktadır. Lifler in 2 türü var: suda cözülen ve çözülemeyen. Çözülen lifleri meyve, yapraklı sebze ( marul, ıspanak gibi sebzeler) , yulaf, baklagiller içeriyorlar. Suda çözülmeyen lifleri ise arpa, buğdağ, kepekli pirinç içeriyorlar. Suda çözülmeyen liflerin önemliği çok yüksektir! Bu tür lifleri su [...]
