Diyet için yemek tarifleri- ciğer kavurması.  Dana ciğeri ve tavuk ciğeri çok faydalılardır! Ciğer ara sıra sadece diyet yaparken değil, her zaman yemek gerekir. Hatta tavuk ciğeri daha ciğere göre daha çok besleyici, dana çok demir içerir, onun için özellikle çocuklara ciğer çok faydalıdır. Tavuk ciğeri satın alırken bir tek kötü tarafı- tavuklar her şey yiyorlar, onun için insan tavuk ciğeri yemeyi korkar, eğer tavuk ciğeri yiyemiyorsanız daha ciğeri alın. Tavuk ciğerin ikinci kötü tarafı çok yumuşak, herkes onu sevmez. Onun için artık siz karar verin, kavurması dana dan mı tavuk tan mı yapacaksınız.

Neden ciğer diyet yemeği  sayılır? Ciğer çok besleyici ve tot tutan bir gıdadır. Fazla ciğer yememek gerekir, çünkü mide’ye ağır gelebilir. İşte diyet için tam istediğimiz şey! Diyet yaparken akşam yemeğe güzel bir ciğer kavurması hazırlayın, yanında da yeşil salata ekleyin, işte mis ta gibi hem ucuz hem çok besleyici bir yemek!

Ciğer kavurması tarifi:

dana yada tavuk ciğeri

soğan

sarımsak

yeşil biber

çiçek yağ

Tavada yeşil biber, sarımsak ve soğan çiçek yağda kavuralım. Güzel koku gelmeye başlayınca içine ciğer ilave edelim. Ciğer çabuk pişer, onu hazır olana kadar kavurun, içine baharatları atın, örnek: kara biber, kırmızı biber, zencefil tozu, kimyon. Özellikle daha ciğeri yaparken bol baharat katın çünkü daha ciğeri kokar.

Sıcacıkken servis yapın, mmm ben ciğere bayılıyorum, ya siz?